Käse-Rückruf auf höchste Gefahrenstufe wegen Listeria hochgestuft

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat einen Rückruf von Käseprodukten auf die höchste Risikokategorie hochgestuft. Grund dafür ist der Nachweis von Listeria monocytogenes, einem Bakterium, das schwere Krankheiten und sogar den Tod verursachen kann.

Rückruf auf höchste Gefahrenstufe hochgestuft

Die Ambriola Company hatte bereits im November einen freiwilligen Rückruf für bestimmte Käseprodukte eingeleitet, die in ihrer Anlage in West Caldwell, New Jersey, hergestellt wurden. Routinetests hatten damals das Vorhandensein von Listeria monocytogenes bestätigt. Am Dienstag stufte die FDA den Rückruf als Klasse I ein, die höchste Bedenkenstufe. Ein Rückruf der Klasse I bedeutet, dass eine "vernünftige Wahrscheinlichkeit" besteht, dass die Verwendung oder Exposition gegenüber dem Produkt "ernsthafte gesundheitliche Folgen oder den Tod" verursachen wird.

Was ist Listeria monocytogenes?

Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das Listeriose verursachen kann. Obwohl gesunde Personen oft nur kurzfristige Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall erleiden, kann eine Listerieninfektion bei bestimmten Risikogruppen weitaus ernstere Folgen haben.

Besonders gefährdet sind:

• Schwangere (Risiko von Fehlgeburten und Totgeburten)
• Ältere Erwachsene
• Kleinkinder
• Personen mit geschwächtem Immunsystem

Bei diesen Gruppen kann die Infektion zu Krankenhausaufenthalten oder sogar zum Tod führen. Das Bakterium ist besonders tückisch, da es auch bei Kühlschranktemperaturen wachsen kann.

Betroffene Produkte und Marken

Der Rückruf betrifft acht Produkte, von denen die Hälfte direkt an Verbraucher verkauft und die andere Hälfte als Kiloware für Großverbraucher vertrieben wurde. Die betroffenen Produkte wurden zwischen dem 3. und 20. November landesweit an Einzelhandelsgeschäfte und Distributoren geliefert.

Zu den Produkten, die vom Rückruf betroffen sind, gehören:

• Locatelli Grated Pecorino Romano: 4-Unzen- und 8-Unzen-Plastikbecher mit Deckel (Losnummern: 1000572472, 1000570734, 1000570735, 1000570736, 1000572482, 1000572483, 1000572485, 1000570750, 1000572499, 1000572514). Auch 5- und 10-Pfund-Plastikbeutel (Losnummern: 1000570725, 1000572476, 1000570724, 1000572475, 1000570726, 1000570727, 1000572477).
• Pinna Grated Pecorino Romano: 10-Pfund-Plastikbeutel (Losnummer: 1000572486).
• Boar’s Head Grated Pecorino Romano: 6-Unzen-Plastikbecher mit Deckel (Losnummer: 1000572486). Auch 5-Pfund-Plastikbeutel (Losnummern: 1000570093, 1000570738).
• Member’s Mark (Sam’s Club) Pecorino Romano Grated: 1,5-Pfund-Plastikbeutel (Losnummern: 1000570107, 1000570766, 1000572513).
• Ambriola Piccante Grated Pecorino Romano: 5- und 10-Pfund-Plastikbeutel (Losnummern: 1000572981, 1000570737, 1000570092, 1000572487).

Es ist wichtig zu beachten, dass keine anderen Produkte der Marken Ambriola, Locatelli, Member’s Mark, Pinna oder Boar’s Head von diesem Rückruf betroffen sind.

Vertrieb und Reichweite

Die kontaminierten Käseprodukte wurden landesweit in den USA vertrieben und erreichten Einzelhandelsstandorte in mindestens 20 Bundesstaaten, darunter Texas, Ohio, Kalifornien, New York und Florida. Zu den großen nationalen Geschäften, die diese Produkte führten, gehören Walmart, Sam’s Club, H-E-B, Wegmans, Tops Markets und Big Y. Da die Haltbarkeitsdaten dieser Produkte bis Mitte 2026 reichen, könnten viele Verbraucher die betroffenen Käse noch in ihren Kühlschränken haben.

Verbraucherhinweise

Kunden werden dringend angewiesen, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie sollten diese entweder entsorgen oder für eine Rückerstattung an die Verkaufsstelle zurückbringen. Personen, die Symptome einer Listerieninfektion aufweisen, sollten umgehend ihren Arzt kontaktieren. Bislang wurden keine Erkrankungen im Zusammenhang mit diesem speziellen Rückruf bestätigt.

Nicht der erste Rückruf

Dieser Käse-Rückruf ist nicht der einzige, der in jüngster Zeit die Lebensmittelbranche betrifft. Ein weiterer Rückruf der Great Lakes Cheese Co. aus Ohio, der im Oktober begann, betraf über eine Million Beutel geriebenen Käses, die bei großen Einzelhändlern wie Walmart, Target, Aldi und Publix in 31 Bundesstaaten und Puerto Rico verkauft wurden. Obwohl der Großteil dieses Rückrufs Mozzarella betraf, waren auch italienische und Pizza-Käsemischungen betroffen. Die FDA warnte auch hier vor möglichen gesundheitlichen Problemen.