Vom Wall Street zur Backstube: Allison Sheehans Karrierewechsel

Allison Sheehan, eine 26-jährige ehemalige Analystin für Private Wealth bei Goldman Sachs und aktuelle Studentin an der Kellogg School of Management der Northwestern University, hat einen bemerkenswerten Karriereweg eingeschlagen. Sie verließ die Finanzwelt, um ihre Backmarke Alleycat aufzubauen und nutzt dabei die in der Finanzbranche erworbenen Fähigkeiten, um ihr Unternehmen voranzutreiben.

Vom Wall Street-Analystin zur Back-Unternehmerin

Sheehans Leidenschaft für das Backen begann als Hobby während ihrer College-Zeit, wo sie Kuchen für ihre Sorority-Schwestern und die breitere Gemeinschaft in Dallas zubereitete. Als sie eine Stelle im operativen Geschäft bei Goldman Sachs in Utah antrat, legte sie ihr Backhobby zunächst vollständig beiseite. Ihr Fokus lag darauf, nach New York versetzt zu werden, wo sie schließlich eine Position in der Vermögensverwaltungseinheit erhielt. Diese Rolle war teils operativ, da sie Konten eröffnete und Gelder verwaltete, aber auch kundenorientiert, was ihr gefiel.

In New York angekommen, reaktivierte Sheehan ihre Social-Media-Accounts für das Backen, die zu diesem Zeitpunkt rund 500 Follower hatten. Sie kündigte ihre Rückkehr ins Geschäft an und die Bestellungen nahmen schnell zu. Um die Nachfrage zu steuern, begrenzte sie die Bestellungen zunächst auf drei Kuchen pro Woche, was ein Knappheitsmodell schuf. Dieses Modell führte dazu, dass sie sechs Monate lang wöchentlich ausverkauft war, bevor sie auf bis zu zehn Kuchen pro Woche expandierte. Im Jahr 2023 schlug der Freund einer Freundin den Handle "investment__baker" vor, wobei Sheehan darauf achtete, ihren Arbeitgeber oder ihre genaue Tätigkeit nicht zu erwähnen.

Wertvolle Lektionen aus der Finanzwelt

Die anspruchsvolle Arbeitskultur bei Goldman Sachs hat Sheehan nach eigenen Angaben beim Aufbau ihrer Marke geholfen. Sie musste reaktionsschnell, kommunikativ und präzise sein – Fähigkeiten, die sie heute in ihrem Backgeschäft einsetzt. Sie konsolidiert Notizen schnell und meldet Bedenken umgehend an Produktentwickler oder Lieferanten. Im Bereich Kommunikation kann sie Menschen entlang der Lieferkette verbinden, von technischen Lebensmittelwissenschaftlern bis hin zu kreativen Markendesignern.

Besonders im Bereich der Vermögensverwaltung lernte Sheehan viel über Kapitalallokation, indem sie Kunden half, Portfolios auszugleichen und Ausgaben zu planen. Eine eigene Erfahrung mit schlechter Kapitalallokation war die Anmietung einer Gewerbeküche auf der Lower East Side, um mehr Bestellungen zu bewältigen und Workshops anzubieten. Obwohl dies logistische Probleme löste, zehrte es ihr Bankkonto leer, da jeder verdiente Cent für die Miete aufging, was sie schließlich zur Rückkehr in ihre Wohnung zwang.

Der Wendepunkt: Ultimatum und Neuanfang

Die Doppelbelastung durch ihren Job, das Backgeschäft und das Studium für den GRE wurde für Sheehan untragbar. Ihre Gesundheit verschlechterte sich, was in einer Panikattacke bei der Arbeit gipfelte. Sie nahm sich eine zweiwöchige Auszeit in Wisconsin, schaltete alle Social-Media-Accounts ab und legte ihre Marke still. Sechs Monate später reaktivierte sie ihren Account, obwohl sie 2.000 Follower verloren hatte und kaum Direktnachrichten erhielt. Der Schwung kehrte jedoch schnell zurück.

Im Jahr 2026 wurde Sheehan vom Compliance-Team von Goldman Sachs kontaktiert. Man forderte sie auf, alle Inhalte zu löschen oder das Unternehmen zu verlassen, da das Wort "investment" in ihrem Social-Media-Handle auf ihre Tätigkeit anspielte. Nach Abschluss ihrer Business-School-Interviews einige Monate später archivierte sie alle Inhalte wieder, wurde erneut vorgeladen und kündigte daraufhin. Sheehan betonte, sie hätte die fünf Jahre Zeit und Energie, die sie in ihr Geschäft investiert hatte, nicht verschwenden können.

Goldman Sachs als Sprungbrett für die Zukunft

Heute hat Sheehan ihr Geschäft mit individuellen Kuchen zurückgefahren und konzentriert sich auf den Aufbau von Konsumgüterprodukten: trockene Kuchenmischungen und Glasuren, die direkt aus dem Glas entnommen werden können. Die Formulierung ist abgeschlossen, Lieferanten sind gesichert und das Nährwertetikett ist genehmigt, doch die Suche nach einem Hersteller gestaltet sich schwierig. Kleine Marken müssen Hersteller davon überzeugen, dass sie eine lohnende Investition sind.

Hier kommt Sheehans Hintergrund bei Goldman Sachs ins Spiel. Über das Wissen, wie man eine gute Präsentation erstellt und ein Budget ausgleicht, hinaus verleiht ihr die Zugehörigkeit zu einer so angesehenen Firma Glaubwürdigkeit. Dies wird in Gesprächen erwähnt und in Präsentationen aufgenommen, da sie stolz auf ihre Zeit dort ist. Die Firma ist auch für ihre Online-Marke relevant, da sie weiterhin als "investment baker" postet und Anlagetipps teilt. Obwohl sie heute nur einen Bruchteil ihres Goldman-Gehalts verdient, sieht sich Sheehan als kreativen Menschen, der sein Leben nicht hinter einem Schreibtisch verbringen konnte. Ihr ursprüngliches Ziel, einen Kuchen für eine Berühmtheit zu backen, hat sie mehrfach erreicht, unter anderem für Brooke Shields. Ihr aktuelles Ziel ist es, das Backen zu Hause wiederzubeleben und die Supermarktregale zu revolutionieren.