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Ambriola Company

Nahrungsmittel & Getränke

📍 West Caldwell, New Jersey, USA

Gegründet 1921

Ambriola Company ist die US-amerikanische Umwandlungs- und Vertriebsabteilung der italienischen Auricchio SpA. Das Unternehmen ist ein führender Importeur und Vertreiber von authentischen italienischen Spezialitätenkäsesorten und Wurstwaren für den Einzelhandel und den Foodservice-Markt in den USA. Ambriola ist der exklusive Importeur der Marken Locatelli und Auricchio in Amerika.

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Geschäftsmodell

Ambriola agiert als Importeur, Verarbeiter und Vertreiber von authentischen italienischen Käsesorten und Wurstwaren in den Vereinigten Staaten. Das Unternehmen ist der alleinige Importeur der Marken Locatelli und Auricchio, die in Italien von Auricchio SpA hergestellt werden.

Hauptprodukte

Locatelli Pecorino Romano, Auricchio Provolone, Parmigiano Reggiano, Giovanni Colombo Gorgonzola & Taleggio, Gran Moravia, Pinna, Ambriola Piccante und handwerklich hergestellte Trockenfleischprodukte. Das Unternehmen bietet auch geriebenen Käse und Crema-Aufstriche an.

Marktposition

Ambriola gilt als einer der größten Importeure und Vertreiber von italienischem Käse und Parmaschinken in den USA. Die Marke Locatelli macht fast 60 % des US-Einzelhandelsmarktes für Pecorino Romano aus und ist die führende Marke für echten italienischen Käse in den USA.

Finanzielle Highlights

Im Jahr 2014 betrug der Umsatz der Ambriola Company 52 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von über 10 % gegenüber dem Vorjahr entsprach. Das Unternehmen wurde im Januar 2015 von Auricchio S.p.A. aus Cremona, Italien, übernommen.

Aktuelle Entwicklungen

Im November 2025 rief die Ambriola Company vorsorglich ausgewählte Käseprodukte, darunter verschiedene Pecorino Romano Marken wie Locatelli, Boar's Head und Member's Mark, aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes zurück. Zuvor wurde Locatelli Crema di Cacio e Pepe 2025 mit einem Fabi Favorite Award ausgezeichnet.

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