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Das Center for Science in the Public Interest (CSPI) ist eine in Washington, D.C. ansässige gemeinnützige Verbraucherschutz- und Interessenvertretung. Die Organisation konzentriert sich auf die Bereiche Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Gesundheitspolitik, um Verbraucher zu schützen und eine gesündere Lebensmittelversorgung zu fördern. CSPI ist bekannt dafür, als "Food and Health Watchdog" zu agieren und sich für evidenzbasierte Politik einzusetzen.
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