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    U.s. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service (FSIS)

    Regierung / Öffentlicher Sektor
    📍 Washington, D.C., USA
    Gegründet 1977

    Der Food Safety and Inspection Service (FSIS) ist eine Behörde des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA), die für die öffentliche Gesundheit zuständig ist. Ihre Hauptaufgabe ist es, sicherzustellen, dass die kommerzielle Versorgung der USA mit Fleisch, Geflügel und Eiprodukten sicher, gesund und korrekt gekennzeichnet und verpackt ist. Der FSIS leitet seine Befugnisse aus dem Federal Meat Inspection Act von 1906, dem Poultry Products Inspection Act von 1957 und dem Egg Products Inspection Act von 1970 ab.

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    Geschäftsmodell

    Als Regierungsbehörde wird der FSIS durch staatliche Mittel finanziert, um seine gesetzlichen Aufgaben im Bereich der öffentlichen Gesundheit zu erfüllen. Er führt obligatorische Inspektionen und Regulierungen durch, um die Sicherheit von Fleisch-, Geflügel- und Eiprodukten zu gewährleisten, die für den kommerziellen Vertrieb bestimmt sind.

    Hauptprodukte

    Inspektion von Fleisch-, Geflügel- und Eiprodukten; Überwachung der Kennzeichnung und Verpackung; Durchsetzung von Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit und zum humanen Umgang mit Tieren; Untersuchung von Ausbrüchen lebensmittelbedingter Krankheiten; Entwicklung und Umsetzung von Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit.

    Marktposition

    Der FSIS ist die primäre Bundesbehörde in den Vereinigten Staaten, die für die Regulierung und Inspektion der Sicherheit von Fleisch, Geflügel und verarbeiteten Eiprodukten zuständig ist. Er spielt eine entscheidende Rolle beim Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Integrität der Lebensmittelversorgung in seinem Zuständigkeitsbereich.

    Finanzielle Highlights

    Die Finanzierung des FSIS erfolgt über den Haushalt des US-Landwirtschaftsministeriums und ist in Kategorien wie die Inspektion von Lebensmitteln auf Bundes-, Landes- und internationaler Ebene sowie die Infrastruktur für die Kommunikation von Gesundheitsdaten unterteilt. Im Geschäftsjahr 2022 stellten die Inspektionsmitarbeiter des FSIS sicher, dass die Anforderungen an die öffentliche Gesundheit in Betrieben erfüllt wurden, die 162 Millionen Stück Vieh, 9,7 Milliarden Geflügelkadaver und 2,8 Milliarden Pfund flüssige, gefrorene und getrocknete Eiprodukte schlachteten oder verarbeiteten.

    Aktuelle Entwicklungen

    Im Jahr 2023 hat der FSIS bedeutende Fortschritte bei der Stärkung der Lebensmittelsicherheit und der Widerstandsfähigkeit der Lieferkette erzielt, unter anderem durch die Unterstützung kleiner Betriebe und die Verbesserung der Kennzeichnungsansprüche. Die Behörde hat ihre Forschungs prioritäten für das Geschäftsjahr 2025 veröffentlicht, die sich auf drei Schlüsselbereiche zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheitsziele konzentrieren. Zu den jüngsten Aktualisierungen gehören auch neue Leitlinien für die freiwillige Kennzeichnung "Product of USA" und die Veröffentlichung von Daten zur Salmonellen-Kategorisierung. Der FSIS plant zudem, bis Mai 2024 einen vorgeschlagenen Regulierungsrahmen für eine neue Strategie zur Reduzierung von Salmonelleninfektionen bei Geflügel einzuführen.

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