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Die Food Fortification Initiative (FFI) ist eine globale Partnerschaft, die sich der Verbesserung der öffentlichen Gesundheit durch die Anreicherung von industriell gemahlenem Weizenmehl, Maismehl und Reis mit Vitaminen und Mineralien widmet. Sie unterstützt Länderführer bei der Förderung, Planung, Umsetzung und Überwachung von Anreicherungsprogrammen, um Mikronährstoffmängel weltweit zu bekämpfen. FFI ist die einzige globale Gruppe, die sich ausschließlich auf diese drei häufig konsumierten Getreidesorten konzentriert.
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